GIOVEDì 24 SETTEMBRE
CON DEGUSTAZIONE VINI VINCITORI ABBINATI CON ALTRI PRODOTTI TIPICI
MOSTRA DEI VINI DI CORBOLONE – ORE 20,30
Incontro culturale enogastronomico per scoprire il vino ed altri prodotti tipici del territorio; le loro origini e gli abbinamenti in cucina.
(Euro 20 a persona)
Si consiglia la prenotazione; per info rivolgersi alla mostra dei vini oppure:
Tel. 347 0915137 (Flavio)
Tel. 349 4515664 (Giulia)
In collaborazione con il Consorzio Figo Moro da Caneva, Strada Vini DOC Lison-Pramaggiore, Consorzio Vini Venezia, Verduzzo “diMotta”, Hotel da Gigi.
Menù:
ANTIPASTO
Mousse ai formaggi con salsa al Figomoro, misticanza e pane ai fichi e anice
PRIMI PIATTI
Gelosia di Figomoro alla griglia, speck e formaggio
Risotto cacio e pepe, mantecato al Figomoro fresco
SECONDO PIATTO
Bollito misto di Manzo con le marmellate al Figomoro
DOLCE
Mousse al caffè amaro con coulis di figomoro fresco
